AZIENDA AGRICOLA

Produzione Olio Extravergine di Oliva

FIRST

Campagna Raccolta 2025

La nostra famiglia produce una modesta quantità di Olio Extravergine di Oliva di qualità superiore dal 1990, l'uliveto si trova all'interno del podere che si estende per circa ventimila metri quadri con circa 200 piante di varie Cultivar, tra le quali il Leccino, il Moraiolo, il Frantoio, il Pendolino e il Casaliva.

Da sempre ci impegniamo ad ottenere la migliore qualità possibile curando ogni fase della produzione con il nostro Agronomo Aipol, per raccogliere manualmente olive sane da frangere in giornata, sottovuoto in assenza di ossigeno e a temperatura controllata con attrezzature meccaniche tecnologicamente avanzate di ultima generazione.

Il risultato è un Olio Extravergine di Oliva naturale Blend, dal gusto delicato moderatamente amaro e piccante tipico dei laghi, ricco di polifenoli antiossidanti importanti per l'organismo umano.

Presso il nostro punto vendita è possibile farsi guidare in una analisi sensoriale di degustazione, il sabato e la domenica mattina dalle ore 9:30 alle 12:00, siamo disponibili anche per appuntamento.

Famiglia Cancelli